အိန္ဒိယနိုင်ငံမှာ ရှေးခေတ် ကတည်းက သခွားသီးကို အစားအစာ အဖြစ်ရော၊ ရိုးရာဆေး အဖြစ်ပါ အသုံးပြုခဲ့ကြ ပါတယ်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံ လိုမျိုး ရာသီဥတုပူတဲ့ နိုင်ငံမှာ သခွားသီးက ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရေဓာတ် ဖြည့်ဖို့ အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။

1. သခွားသီးက အာရုံကြောနဲ့ သက်ဆိုင်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေး ပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးက ဦးနှောက် ကျန်းမာရေး အတွက် အလွန်အကျိုးပြုပါတယ်။ သခွားသီးမှာ ဖော့စဖောရပ်လည်း ပါဝင်တာကြောင့် ဖော့စဖောရပ် ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပြီးသား လည်း ဖြစ်စေ ပါတယ်။ သခွားသီးကို မှန်မှန် စားပေးရင် ဦးနှောက် ထက်မြက်လာ မှာပါ။

2. အဆီပိုတွေ ကိုလည်း ကျစေ ပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ ရေဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် အစားတွေ အများကြီး မစားမိအောင် ထိန်းချုပ်ပေး ပါတယ်။ သခွားသီးမှာ အဆီလည်း မပါဝင်ပါဘူး။ ကယ်လိုရီ လည်း နည်းနည်းပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ဖို့ စဉ်းစားနေရင် သခွားသီးကို ရွေးချယ်သင့် ပါတယ်။

3. အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို နည်းသွားစေပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ fisetin ဒြပ်ပေါင်း ပါဝင်ပါတယ်။ Fisetin က အူမကြီး ကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးမှာပါ။

4. အစာချေဖျက်မှုကို တိုးတက်စေ ပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ရေဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် နေ့စဉ် အစားအစာထဲမှာ သခွားသီးကို ထည့်သွင်းစားသင့် ပါတယ်။

5. ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရေဓာတ် ပိုပြည့်လာစေ ပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးရဲ့ 95 ရာခိုင်နှုန်းမှာ ရေဓာတ် ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် သခွားသီးကို နေ့စဉ် စားပေးရင် ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရေဓာတ် ဖြည့်ပြီးသား ဖြစ်စေမှာပါ။

6. အသားအရေကို ပိုပြီး နူးညံ့လာစေ ပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ ရေဓာတ် ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေအတွက်လည်း အကျိုးရှိပါတယ်။ ဗီတာမင် B,C နဲ့ ဇင့်ဓာတ်က အသားအရေကို လှစေတဲ့ အဓိက အာဟာရဓာတ်တွေ ပါပဲ။ သခွားသီးမှာ ပါဝင်တဲ့ caffeic အက်ဆစ်က အသားအရေ တွန့်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် အရေးအကြောင်းတွေမဖြစ်ဖို့ ဆိုရင် သခွားသီးက အကောင်းဆုံးပါပဲ။

7. သခွားသီးက ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို သက်သာစေပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် B က ဦးရေပြားနဲ့ ဆံပင် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင် Victim, ဗီတာမင် B5, B6,ဗီတာမင် Cတို့က အရွယ်မတိုင်ခင် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းနဲ့ ဆံပင်ဖြူခြင်းအတွက် ကာကွယ်ပြီးသား ဖြစ်စေပါတယ်။

8. နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဗီတာမင်Kပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီအာဟာရ သုံးမျိုးက နှလုံးသွေးကြောစနစ် အတွက် အရေးပါပါတယ်။ သခွားသီးက သွေးထဲက ကိုလက်စထရောlevelကိုလည်း ကျစေပါတယ်။

9. သွေးတွင်း သကြားဓာတ်က်လည်း ထိန်းညှိပေးပါတယ်။

© depositphotos.com

သုတေသနတွေအရ သခွားသီးဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ သခွားသီးမှာ phenolic ဒြပ်ပေါင်းနဲ့ caffeic အက်ဆစ်ပါဝင်လို့ပါ။

10. အရိုးတွေကို ပိုသန်မာစေပါတယ်။

© depositphotos.com

အရိုးတွေအတွက် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်Kနဲ့ကယ်လ်ဆီယမ်တွေဟာ သခွားသီးထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် K က အရိုးကျိုးခြင်း၊ အက်ခြင်းကို နည်းသွားစေပါတယ်။ အရိုးထဲကို ကယ်လ်ဆီယမ်စုပ်ယူနိုင်ဖို့အတွက် ဗီတာမင် Kက အရေးပါပါတယ်။

11. ခန္ဓာကိုယ်မှာ အဆိပ်အတောက်ကင်းစေပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးက အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးတဲ့ သဘာဝအသီးအနှံ ဖြစ်ပါတယ်။ သခွားသီးကို ပုံမှန်စားတဲ့အခါ အသည်း၊ အူထဲက အဆိပ်တွေ ကင်းသွားပြီး ကျန်းမာရေး ပိုကောင်းလာမှာပါ။

12. သွားကျန်းမာရေးကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။

© depositphotos.com

သခွားသီးမှာ ဖလိုရိုက်ပါဝင်တာကြောင့် သွားပိုးစားခြင်းကို သက်သာစေ ပါတယ်။ သခွားသီးမှာ ပါဝင်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်က သွားတွေကို ခိုင်မာစေ ပါတယ်။

13. ဟော်မုန်းတွေကိုလည်း ညီမျှစေပါတယ်။

© depositphotos.com

ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဟော်မုန်းတွေညီမျှဖို့ အတွက် ဖော့စဖောရပ်က အဓိက အာဟာရဓာတ် ပါပဲ။ သခွားသီးမှာ ဖော့စဖောရပ် 4 ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပါဝင်တာကြောင့် အရွယ်ရောက်ပြီး သူတွေက သခွားသီးကို နေ့စဉ်စားပေးသင့်ပါတယ်။

Zombie (LoveMedia)

For Zawgyi

သခြားသီးကို တေန႔တလုံး စားေပးရင္ ရရွိလာမယ့္ ေကာင္းက်ိဳး (၁၃) ခ်က္

အိႏၵိယႏိုင္ငံမွာ ေရွးေခတ္ ကတည္းက သခြားသီးကို အစားအစာ အျဖစ္ေရာ၊ ႐ိုးရာေဆး အျဖစ္ပါ အသုံးျပဳခဲ့ၾက ပါတယ္။ အိႏၵိယႏိုင္ငံ လိုမ်ိဳး ရာသီဥတုပူတဲ့ ႏိုင္ငံမွာ သခြားသီးက ခႏၶာကိုယ္မွာ ေရဓာတ္ ျဖည့္ဖို႔ အတြက္ မရွိမျဖစ္ လိုအပ္ပါတယ္။

1. သခြားသီးက အာ႐ုံေၾကာနဲ႔ သက္ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပး ပါတယ္။

သခြားသီးက ဦးေႏွာက္ က်န္းမာေရး အတြက္ အလြန္အက်ိဳးျပဳပါတယ္။ သခြားသီးမွာ ေဖာ့စေဖာရပ္လည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေဖာ့စေဖာရပ္ ခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ၿပီးသား လည္း ျဖစ္ေစ ပါတယ္။ သခြားသီးကို မွန္မွန္ စားေပးရင္ ဦးေႏွာက္ ထက္ျမက္လာ မွာပါ။

2. အဆီပိုေတြ ကိုလည္း က်ေစ ပါတယ္။

သခြားသီးမွာ ေရဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစားေတြ အမ်ားႀကီး မစားမိေအာင္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပး ပါတယ္။ သခြားသီးမွာ အဆီလည္း မပါဝင္ပါဘူး။ ကယ္လိုရီ လည္း နည္းနည္းပဲ ပါဝင္ပါတယ္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ဖို႔ စဥ္းစားေနရင္ သခြားသီးကို ေ႐ြးခ်ယ္သင့္ ပါတယ္။

3. အူမႀကီးကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို နည္းသြားေစပါတယ္။

သခြားသီးမွာ fisetin ျဒပ္ေပါင္း ပါဝင္ပါတယ္။ Fisetin က အူမႀကီး ကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးမွာပါ။

4. အစာေခ်ဖ်က္မႈကို တိုးတက္ေစ ပါတယ္။

သခြားသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ေရဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာေခ်ဖ်က္မႈကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ ေန႔စဥ္ အစားအစာထဲမွာ သခြားသီးကို ထည့္သြင္းစားသင့္ ပါတယ္။

5. ခႏၶာကိုယ္မွာ ေရဓာတ္ ပိုျပည့္လာေစ ပါတယ္။

သခြားသီးရဲ႕ 95 ရာခိုင္ႏႈန္းမွာ ေရဓာတ္ ပါဝင္ပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ သခြားသီးကို ေန႔စဥ္ စားေပးရင္ ခႏၶာကိုယ္မွာ ေရဓာတ္ ျဖည့္ၿပီးသား ျဖစ္ေစမွာပါ။

6. အသားအေရကို ပိုၿပီး ႏူးညံ့လာေစ ပါတယ္။

သခြားသီးမွာ ေရဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရအတြက္လည္း အက်ိဳးရွိပါတယ္။ဗီတာမင္ B,C နဲ႔ ဇင့္ဓာတ္က အသားအေရကို လွေစတဲ့ အဓိက အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါပဲ။ သခြားသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ caffeic အက္ဆစ္က အသားအေရ တြန႔္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္ အေရးအေၾကာင္းေတြမျဖစ္ဖို႔ ဆိုရင္ သခြားသီးက အေကာင္းဆုံးပါပဲ။

7. သခြားသီးက ဆံပင္ကြၽတ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။

သခြားသီးမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ B က ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ Victim, ဗီတာမင္ B5, B6,ဗီတာမင္ Cတို႔က အ႐ြယ္မတိုင္ခင္ ဆံပင္ကြၽတ္ျခင္းနဲ႔ ဆံပင္ျဖဴျခင္းအတြက္ ကာကြယ္ၿပီးသား ျဖစ္ေစပါတယ္။

8. ႏွလုံးေသြးေၾကာက်န္းမာေရးကို တိုးတက္ေစပါတယ္။

သခြားသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ဗီတာမင္Kပါဝင္ပါတယ္။ အဲဒီအာဟာရ သုံးမ်ိဳးက ႏွလုံးေသြးေၾကာစနစ္ အတြက္ အေရးပါပါတယ္။ သခြားသီးက ေသြးထဲက ကိုလက္စထေရာlevelကိုလည္း က်ေစပါတယ္။

9. ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္က္လည္း ထိန္းညႇိေပးပါတယ္။

သုေတသနေတြအရ သခြားသီးဟာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ပါတယ္။ သခြားသီးမွာ phenolic ျဒပ္ေပါင္းနဲ႔ caffeic အက္ဆစ္ပါဝင္လို႔ပါ။

10. အ႐ိုးေတြကို ပိုသန္မာေစပါတယ္။

အ႐ိုးေတြအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္Kနဲ႔ကယ္လ္ဆီယမ္ေတြဟာ သခြားသီးထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ K က အ႐ိုးက်ိဳးျခင္း၊ အက္ျခင္းကို နည္းသြားေစပါတယ္။ အ႐ိုးထဲကို ကယ္လ္ဆီယမ္စုပ္ယူႏိုင္ဖို႔အတြက္ ဗီတာမင္ Kက အေရးပါပါတယ္။

11. ခႏၶာကိုယ္မွာ အဆိပ္အေတာက္ကင္းေစပါတယ္။

သခြားသီးက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့ သဘာဝအသီးအႏွံ ျဖစ္ပါတယ္။ သခြားသီးကို ပုံမွန္စားတဲ့အခါ အသည္း၊ အူထဲက အဆိပ္ေတြ ကင္းသြားၿပီး က်န္းမာေရး ပိုေကာင္းလာမွာပါ။

12. သြားက်န္းမာေရးကိုလည္း တိုးတက္ေစပါတယ္။

သခြားသီးမွာ ဖလို႐ိုက္ပါဝင္တာေၾကာင့္ သြားပိုးစားျခင္းကို သက္သာေစ ပါတယ္။ သခြားသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ကယ္လ္ဆီယမ္က သြားေတြကို ခိုင္မာေစ ပါတယ္။

13. ေဟာ္မုန္းေတြကိုလည္း ညီမွ်ေစပါတယ္။

ခႏၶာကိုယ္မွာ ေဟာ္မုန္းေတြညီမွ်ဖို႔ အတြက္ ေဖာ့စေဖာရပ္က အဓိက အာဟာရဓာတ္ ပါပဲ။ သခြားသီးမွာ ေဖာ့စေဖာရပ္ 4 ရာခိုင္ႏႈန္းခန႔္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အ႐ြယ္ေရာက္ၿပီး သူေတြက သခြားသီးကို ေန႔စဥ္စားေပးသင့္ပါတယ္။

Zombie (LoveMedia)